[고기채소찜] 10분만에 전자레인지로 간단하게 맛있는 건강식 요리하기(실리콘 찜기, 자취 요리)

퇴근하고 저녁 먹으려면 요리하기 귀찮다보니 외식을 하거나 배달을 시켜먹거나 하게되는데 전자레인지 요리를 알게된 후로는 덜 귀찮게 건강하게 먹을 수 있게 되었다.

준비물

전자레인지
실리콘 찜기
(없다면 전자레인지용 용기에 랩을 씌우고 구멍 뚫어서 사용하면 되는데 실리콘찜기가 진짜 편하니 구비해두고 쓰는 걸 강추)

찜 재료

선호하는 채소
(알배추, 숙주, 청경채 등)
선호하는 고기
(대패삼겹살, 훈제오리 등)
후추
기타 재료
(버섯 등)

소스 재료

땅콩버터(땅콩100%)
간장
알룰로스
물

내가 계속 사용하는 브랜드는 마이노멀 알룰로스, 오넛티 땅콩버터 오리지널, 샘표 양조간장이다.
특히 오넛티는 작은 용기로 세 번 구매했다가 자주 먹다보니 큰 용기로 구매해버렸다.
(네이버 장보기 이마트몰에서 구매했음)

훈제오리는 다향훈제오리라고 150그램씩 3팩이 붙어서 나오는 제품이 있는데 1회씩 먹기에 딱이어서 매번 시켜먹는 제품이다.
(이것도 네이버장보기 이마트몰에서 구매했음)

레시피

1. 먹고싶은 채소를 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라 찜기에 담는다.

2. 그 위에 버섯을 올려준다

3. 그리고 맨 위에 고기를 올려준다.

4. 취향에 따라 후추를 뿌려준다.

5. 찜기 뚜껑을 덮어서 전자레인지에 6분간 돌려준다.

6. 전자레인지가 돌아가는 동안 소스를 만든다.
땅콩버터 1큰술
간장 1큰술
알룰로스 1큰술
물 1~2큰술
넣고 섞어준다.
(간장과 물 양은 원하는 농도에 따라 조절해주면 됨)

완성

대패삼겹살이나 훈제오리는 얇은 편이라 6분이면 충분히 익는데, 두꺼운 고기를 넣는다면 익었는지 확인하면서 더 돌리면 될 듯하다.

채소나 고기는 취향에 따라 바꿔가면서 넣으면 되는거라 다양하게 응용할 수 있고, 맛도 있어서 정말정말 자주 해먹는 자취요리다.

그리고 실리콘찜기는 종류가 다양한데 냄새가 나지 않는 좋은 실리콘을 사용한 찜기를 사서 사용하면 된다. 나는 네이버쇼핑에서 샀고 회사 동료는 다른 회사꺼로 쿠팡에서 샀는데 둘 다 만족 중이다.

회사 동료에게 처음 이 레시피를 추천했을 때는 냄비에 직접 쪄먹어서 자주 해먹지 않았는데, 실리콘찜기 사고나니 요즘 맨날 저거 해먹는 중ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
회사에도 그대로 재료 싸와서 점심시간에 전자레인지에 돌려드심ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

자취꿀템 추천
전자레인지, 실리콘 찜기

무슨 전자레인지랑 실리콘 찜기 광고같은뎈ㅋㅋㅋㅋㅋ 그만큼 짱짱 좋은 꿀템이다.

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구매정보 링크

다향훈제오리
https://naver.me/Gt9muMMR

[냉장][다향] 훈제오리 슬라이스 450g (150g3팩)

오넛티 땅콩버터
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[오넛티] 땅콩버터 오리지널(100% 무첨가) 80g

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마미스테이블 실리콘 찜기
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