맛있게 먹기26 [직장인 도시락] 간단한 메뉴, 레시피 기록 4 메뉴어묵볶음 (오뎅볶음)재료양파 반개대파 반개사각어묵 3장다진마늘 1큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술 (진간장 넣으라고 하는데 양조간장 넣어도 됨)굴소스 1큰술알룰로스 1큰술 (올리고당 대체)참기름 1큰술통참깨레시피1. 양파 반개를 먹고싶은 크기로 썰어준다.2. 대파 반개를 너무 얇지 않게 적당한 크기로 어슷 썰어준다.3. 달군 프라이팬에 기름을 두르고 양파와 대파를 넣어 익혀준다.4. 어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어서 프라이팬에 넣어준다.5. 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 알룰로스 1큰술을 넣고 볶아준다.6. 색이 예쁘게 입혀지고 잘 익은 것 같으면 불을 끄고 참기름 1큰술을 넣고 저어준다.7. 통참깨를 뿌려서 마무리한다. 2025. 3. 17. [직장인 도시락] 간단한 메뉴 추천 참치마요 레시피, 레시피 기록 3 메뉴참치마요재료캔참치마요네즈달걀 2개돈가스소스밥레시피1. 그릇에 달걀을 2개 풀고 소금을 살짝 넣고 섞는다.2. 중약불로 달군 프라이팬에 기름을 두르고 푼 달걀을 부어준다.3. 젓가락으로 휘휘 저어주며 스크램블에그를 만든다.4. 캔참치의 기름을 빼준다.5. 마요네즈를 넣고 참치와 섞어준다.(80그램 참치캔 기준으로 마요네즈 3큰술 넣어줬습니다. 넉넉히 넣어야 맛있어요.)6. 밥에 스크램블에그, 5에서 만든 참치마요, 돈가스소스, 통깨를 뿌려준다. (돈가스소스가 없는 경우는 간장과 알룰로스를 1:1로 섞어서 소스를 만들어주면 된다.)7. 잘 비벼서 먹으면 완성! 2025. 3. 5. [자취 요리] 간편한 시금치 된장국, 레시피 기록 메뉴시금치 된장국 재료(필수)물 500ml육수링 2개 (300ml당 1개용)된장 1.5큰술국간장 0.5큰술다진마늘 1큰술 (1큐브)(선택)팽이버섯 1개찌개용 두부 1/3개대파 적당량청양고추 1개양파 1/2개시금치 적당량레시피1. 냄비에 물 500ml를 붓고 육수링 2개를 넣고 끓인다.(육수링이 없으면 멸치+다시마로 육수를 우려주거나 생략 가능)2. 된장 1.5큰술과 다진마늘 1큐브를 넣어준다.3. 양파 반개를 먹기 좋은 크기로 썰어서 넣어준다.4. 팽이버섯 1개를 밑동을 자르고 넣어준다.5. 두부를 1/3개 먹기 좋은 크기로 잘라서 넣어준다.6. 대파, 청양고추를 작게 썰어서 넣어준다.7. 국간장 0.5큰술을 넣어준다.8. 팔팔 끓으면 시금치를 적당량 넣어준다.9. 시금치가 숨이 죽은 후 재료맛이 서로 .. 2025. 2. 19. [직장인 도시락] 간단한 메뉴, 레시피 기록 2 메뉴시금치무침시금치 계란말이베이컨버섯볶음재료시금치달걀 3~4개베이컨버섯 (새송이, 팽이버섯 등 선호하는 버섯)소금참기름참깨(선택 : 국간장, 다진마늘)레시피시금치무침1. 시금치를 씻어서 먹기 좋게 자른다. 줄기 끝부분은 영양가가 많다고 하니 자를 필요가 없고, 너무 큰 경우에 칼집을 반으로 내서 갈라준다.2. 냄비에 물을 끓이고 소금을 살짝 넣어준다.3. 끓는물에 시금치를 30초~1분 사이로 데치고 건져낸다.4. 데친 시금치를 찬물로 헹구고 물기를 적당히 짜준다.5. 소금, 참기름, 깨를 넣어서 무쳐준다. 기호에 따라서 다진마늘, 국간장을 넣어도 된다. (나는 마늘향이 강한 게 싫어서 다진마늘을 생략했는데 그래도 맛있다.)시금치 계란말이1. 달걀을 3~4개 정도 풀어준다.2. 달걀물에 소금으로 간을 한다.. 2025. 2. 17. [직장인 도시락] 간단한 메뉴, 레시피 기록 메뉴새송이버섯구이두부계란구이애호박전시래기된장무침(강남밥상 반찬)볶음김치(비비고 볶음김치)재료새송이버섯부침용 두부애호박계란소금전분가루레시피새송이버섯구이1. 새송이버섯을 먹기 좋은 크기로 잘라준다.2. 프라이팬에 기름을 두르고 자른 버섯을 넣어준다.3. 소금을 적당히 뿌려서 익을 때까지 구워준다.두부계란구이1. 부침용 두부를 굽기 좋은 크기로 자른다.2. 계란을 풀어서 계란물에 두부를 담근다.3. 프라이팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워준다.애호박전1. 애호박을 동그랗게 썰고 소금을 뿌려준다.2. 전분가루를 묻힌다.3. 계란을 풀어서 애호박에 계란물을 묻힌다.4. 프라이팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워준다. 2025. 2. 5. 위잇(위허들링) 돌연 서비스 중단 사건... 6월 구독을 5/16에 미리 결제해놓은 상태였고 6/3(월)에는 주문한 도시락이 정상 배송되었다. 월요일에 6/4(화) 도시락 배송 예정이라고 배송카톡을 받았었는데, 화요일에 도시락이 오지 않았고 돌연 서비스 중단 문자를 받았다. 회사에서 같이 구독하시는 분들 중 한 분은 도시락 배송이 되었는데 나머지가 오지 않아 일부만 늦는건가 생각했는데 배송이 아예 오지 않았다. 문자에 보낸 링크를 타고 들어가니 위잇 홈페이지에 서비스 중단 공지가 올라왔다. https://delight.weeat.kr/notice/79 위잇 - 공지사항위잇의 공지사항을 안내해드려요.delight.weeat.kr 나는 카드로 결제를 했고, 며칠 전에도 메뉴가 맘에 안드는 게 있어 하나를 구독취소 했다. 하나만 취소해도 카드취소를 부분.. 2024. 6. 5. 이전 1 2 3 4 5 다음
